創業130年余。花月堂寿永(かげつどうじゅえい)は博多の歓楽街、中洲近くの福岡市春吉にある和菓子店です。
銘菓「福うめ最中」をはじめ、各創作菓子を今も変わらぬ製法で守り続けています。

フランスで修業を積んだシェフが創る伝統的なフランス菓子を取り揃えております。

福岡県うきは市で育った新鮮なフルーツを使用したフルーツデニッシュ専門店。
うきはの旬のフルーツを存分に堪能できますし、宝石のようなデニッシュはお土産としても喜ばれます。

今から35年前イタリアのトスカーナ州にあるカルダーナという小さな村にあるパン屋のフランチェスカおばさんが作るブリオシュがとても美味しくて、無理にお願いして作り方を学びました。
日本に帰ったらフランチェスカおばさんの作るブリオッシュという名前のお店を作ろうと決めていました。
それが　LA BRIOCHE 　DELLA　 FRANCESKA(ラブリオシュ　デラ　フランチェスカ）で、今のお店の正式な名称です。
ただ、名前が長いので日本語では「ラブリオシュ」という短い名前で２０年前にスタートしました。

トスカーナ地方の伝統的な建築とインテリア、家具やーブルクロスなどを忠実に再現し、食材もその当時からのスローフードや地産地消、手づくりなどの考え方の影響を受けて始めたお店の考え方の基本（コンセプト）になっています。
ブリオシュと言えばこのイメージが定着してきましたが、これからも優しさと伝統そして何よりも人々を魅了してやまないオシャレな生活感を提供し、人々の暮らしに少しでも貢献していきたいと願っています。

“暮らしを彩るブーランジェリー”
BOUL'ANGE(ブール アンジュ)は、世界中から厳選した小麦粉と旬の素材を掛け合わせ
日常に彩りをもたらすパンを提案するブーランジェリーです。

◎“大切な人に食べてもらいたいおむすび”
素材にこだわり、心も身体も元気になるおむすびを結んでいます。
阿蘇山が育んだ菊池水源。
そこから流れているミネラル豊富な菊池川流域で育てられていた特別栽培の七城米を使用した
玄米と七分づきおむすびです。
清らかな水と花こう岩からなる土壌。
菊池平野で育ったお米はつやがよく、甘くて、香りも良い。
そんな美味しいお米を、手にとってくださった方の健康を願い丁寧におむすびします。

旬の素材を吟味した本格的なお料理を観劇とともにご満喫いただけます！
博多座 花幸では、さまざまなお料理をご用意しております。
レストランでは約百二十席あるお座席で、季節を感じられる新鮮なお弁当などのお食事をお楽しみいただけます。
お料理は毎月、公演の内容によって異なりますので、さまざまなお料理をお楽しみいただけます。
旬の食材を吟味した本格的なお料理を、素敵な観劇とともにお楽しみください。

● ご予約・お問い合わせ
TEL：092-263-1881

一般のお客様にも開放しているラウンジです。お待ち合わせやご休憩など、お気軽にご利用ください。

● ご予約・お問い合わせ
TEL：092-262-2625

博多座限定販売のグッズも取り揃えております。
ご観劇の記念やお土産にも最適です。

私たちは普段、博多座の歌舞伎公演等さまざまな舞台セットの制作や、博多座で公演されている舞台の転換をしています。
しかし、コロナ禍で長い間劇場での公演がストップしてしまいました。
私たちに何かできることはないか考える中で、舞台の魅力を広めたい、舞台の感動を忘れないで欲しい、
という思いから、「日常に舞台を」をコンセプトに描舞堂を立ちあげました。

舞台セットを手掛けている絵師たちが手掛けた絵画や、イラストを使用した一筆箋などを販売しております。
描舞堂の商品を通して、舞台を身近に感じていただければ幸いです。