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劇場ロビーでのお貸出し
ご利用料700円+保証金1,000円 (器械ご返却で返金)

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開運小槌

6/14~6/26迄の出店
福をたっぷり詰め込んだ江戸時代から続く縁起物です。

田中漬物舖

6/2~6/13迄の出店
田中漬物舖は伝統を守りながら時代とともに変化する漬物をおつくりしています。
永い歴史と伝統がいきづく京の街・・・・

清水から円山公園、祇園から平安神宮へと、散策のおりに、立ち寄れる田中漬物舗はそんな街でのれんを守っています。大自然のふところで育まれた材料を、丹念に漬け込む”京つけもの”日本の心を味で伝えるお店です。

「田中漬物舖」のホームページ

博多座きんつば

上質な国産小豆を使った甘さ控えめな無添加のきんつばです。

「きんつば本舗」のホームページ

博多 福せん

味の明太子 ふくやの大人気商品。
主役のツナはフレーク状にした国産のびんながまぐろを使用しています。
きれいな白色をした肉質は「ホワイトミート」と呼ばれ、柔らかく口当たりがいいことから、缶詰の中では最高級とされる原料です。
そして、味の決め手は「味の明太子 レギュラー」の漬け込み液。
明太子の風味たっぷりの液となじませることで、ほどよい辛さと旨みがしっかりツナに絡みます。

博多座らしく歌舞伎をイメージしたデザインです。
博多座場内にて販売中!
是非お土産にどうぞ!

極薄の煎餅に濃厚な海老の旨味と甘みを生かして、やさしく丹念に焼き上げた逸品です。

花月堂寿永

明治22年創業の老舗和菓子店屋。
人気商品の「博多座もなか」は、材料も味も昔のまま、サクッとした皮、こした白あんの中に大粒の金時豆も入り、合成甘味料を一切使用せず、後を引かない甘さが人気です。

「花月堂寿永」のホームページ

福岡の地に深く根ざしお菓子に対して「真摯」に向き合いながら年輪を重ねていけるようにと想いを込めて
アーモンドの香ばしさを感じながらしっとりしつつもホロりとした食感の生地

こしあんが炊き上がる直前に小豆を加えることで口どけなめらかな仕上がりにしつつも風味豊かな味を堪能できる餡

ここにしかない
【博多座饅頭 黒】
小さな幸せが ここに

かるかん堂 中村家

当中村家は昭和27年(創業56年)創業以来一貫してかるかん創りに精進してまいりました。かるかんは九州の代表銘菓として皆様方に愛され続けておりますが、当店では伝統の中にも新しい確かなものを取り入れて今日の独特な風味をもつ別府のかるかんとして、常にお客様にご満足いただけるよう心がけております。また当かるかんは添加物・保存料を一切使用していない為、小さなお子様からでも安心して召し上がれるお菓子です。お茶は勿論、コーヒーとの相性も抜群です。
・「軽羹」かるかんとは
播州明石の八島六兵衛は江戸で製菓を家業として栄えていた。
その腕と創意の優れた技を島津斉彬公に愛され安政元年の公のお供として薩摩に下り当地の良質な自然山芋(自然薯)に着眼、これに土地の良米を加え、苦心の末かるかんを創り出した。その後かるかんは九州の代表銘菓として広く皆様方に愛されてまいりました。

かるかんは、原材料に厳選された良質の山芋と米の粉をふんだんに使った羊羹のかたちをした(饅頭)和菓子です。空気をたっぷり含んで蒸している為ふんわり柔らかく、小麦粉だけで作られた蒸し菓子とは違った山芋のもつ風味とお米の香ばしさが飽きさせない、後をひいてしまう美味しさです。

「かるかん堂 中村家」のホームページ

ロン・ポワン

焼印が粋な「博多座あんぱん」。北海道十勝高島産に限定したこだわりのあんぱんです。
カシューナッツとクルミをデニッシュ生地と混ぜてさっくりと焼き上げました。
人気のクロカントをラスクに仕上げました!とても食べやすくて、止まらなくなる美味しさです!

「ロン・ポワン」のホームページ

三日月屋

厳選された素材! 三種類の最高級小麦をブレンド!天然塩、香り豊かな最高級無塩バター使用。熟練した職人が一つ一つ丁寧にハンドメイドで作り上げ素材の良さを引き出しています。

「三日月屋」のホームページ

たけ本

ミシュラン一つ星を獲得した北九州の名店「寿司竹本」監修の御弁当。和食の匠が食される一瞬の為に心を込めて、召し上がっていただく方に感動を与える御弁当をお届けします。博多座限定の御弁当をご用意いたしておりますので、是非ご堪能下さい。

日本料理 石田

日本料理石田は、福岡市の繁華街「中洲」に構える日本料理店。
その時季おいしい素材を活かした料理で、皆様をお迎えしております。

「日本料理 石田」のホームページ

レストラン・喫茶

花幸

彩り御膳 2,700円

旬の鱧や鮎、野菜もアスパラ、順才と初夏の食材を取り入れた松花堂です。

【内容】

1.玉蒸し 鱧落とし 順才
2.鱧アスパラ鳴門揚 椎茸 パプリカ
3.蛸茄子はさみ煮 丸十 海老 絹さや
4.豆乳寄せ 紅梅くらげ かつお胡桃
5.出汁巻玉子 鮎甘露 紫陽花寄せ はじかみ
6.御造里

※御飯、香の物、清汁、デザート付

今月の月替わりお弁当

花幸

幕乃内 歌舞伎弁当 2,000円

箱は小さいですが、おかずがギュッと凝縮されて盛りだくさんです。

【内容】

1.鱧鳴門揚げ いかフライ パプリカ いか明太
2.出汁巻玉子 丸十煮 焼海老 蛸煮
3.新蓮根 茄子はさみ煮 花麩 紅梅くらげ
4.海鮮御飯
5.野菜黄味寄せ 合鴨ロース いか黄金焼 山桃煮 鱧西京焼 はじかみ
6.笹巻寿司 海老箱寿司

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