博多座おすすめ商品
HAKATAZA'S RECOMMEND ITEM
『朧の森に棲む鬼』
柳川屋
初出店
販売期間:2025年2月4日(火)~2月9日(日)
『朧の森に棲む鬼』公演限定出店

「柳川屋とうなぎせいろ蒸し」
柳川市の郷土料理うなぎめしをその調理法にちなみ「うなぎせいろ蒸し」と命名し、博多中洲の地で店を開いて65年 ―。
うなぎの旨みがたっぷりと含まれた秘伝のたれで混ぜ合わせたご飯に焼きたての蒲焼きをのせ、せいろでしっかりと蒸しあげた「柳川屋のうなぎせいろ蒸し」は、今や全国に広まり博多の味として親しまれております。受け継がれる伝統の味を是非ご賞味ください。
「直営店舗のご紹介」
柳川屋発祥店舗の中州本店、キャナルシティ博多横の博多店、粕屋町のうなぎとおまぜごはんの「山椒の木」、肉料理専門店博多炊き肉鍋の「金蔦」、牛テールハンバーグの「ROJI銀」、がございます。

●うなぎせいろ蒸し 2,500円(税込)※博多座限定
うなぎの旨味がたっぷりと含まれた秘伝のたれで混ぜ合わせたご飯に焼きたての蒲焼をのせ、せいろで蒸しあげました。
創業65年柳川屋伝統の味を存分にご堪能下さい。
うなぎの旨味がたっぷりと含まれた秘伝のたれで混ぜ合わせたご飯に焼きたての蒲焼をのせ、せいろで蒸しあげました。
創業65年柳川屋伝統の味を存分にご堪能下さい。

●小箱うなぎせいろ蒸し弁当 2,000円(税込)※博多座限定
うなぎせいろ蒸しに定番のう巻をセットにしました。
うなぎせいろ蒸しに定番のう巻をセットにしました。

●うなぎおにぎり弁当 1,800円(税込)※博多座限定
・せいろご飯・酢飯のおにぎり(2種)
・う巻
・鰻の蒲焼を包んだつみれ揚げ
・鰻の白焼とわかめ、胡瓜の酢味噌和え
・せいろご飯・酢飯のおにぎり(2種)
・う巻
・鰻の蒲焼を包んだつみれ揚げ
・鰻の白焼とわかめ、胡瓜の酢味噌和え

●うなぎ兜と中骨を使った うなぽっきん 700円(税込)
ロングセラー商品のうなぎの⾻せんべい「うなぽっきん」に新製品のうなぎ兜焼きせんべいをセットにしました。
どちらも塩味だけ(中⾻には⼀味唐⾟⼦を加えております)のシンプルな味付けで鰻本来の旨味が⼗分に味わえる逸品です。
兜焼きは軽く焼いて頂きますとより⼀層美味しく頂けます。
・⾻せんべい20g
・兜焼きせんべい2枚(15g)
ロングセラー商品のうなぎの⾻せんべい「うなぽっきん」に新製品のうなぎ兜焼きせんべいをセットにしました。
どちらも塩味だけ(中⾻には⼀味唐⾟⼦を加えております)のシンプルな味付けで鰻本来の旨味が⼗分に味わえる逸品です。
兜焼きは軽く焼いて頂きますとより⼀層美味しく頂けます。
・⾻せんべい20g
・兜焼きせんべい2枚(15g)