bakery loma
自家製天然酵母と国産小麦と米麹、麦麹、甘酒など麹を中心にスパイスやハーブ＆在来野菜などを使ったパンを作っています。
五月のシマ
自家製天然酵母のシナモンロール、ハーブ＆スパイスを使ったチャイや焼き菓子のお店です。

2022年１月創業　福岡市中央区警固にあるフランス菓子屋です。
香りのよい焼き菓子と、宝石のようなチョコレートを中心に、生菓子やパン、コンフィズリーなどを職人が手作りで製造しています。
店名の「chez」とは、フランス語で「家」を意味します。
そして「chichi」は、フランス時代の同僚たちから呼ばれていた、シェフ・西嶋のニックネーム。
「シシの家」という名の通り、よい素材を使い丁寧に手作りしたおいしい菓子を、友人の家に遊びに来たかのような気持ちで楽しんでいただきたい、という思いを込めました。

一般のお客様にも開放しているラウンジです。お待ち合わせやご休憩など、お気軽にご利用ください。

● ご予約・お問い合わせ
TEL：092-262-2625

福岡市中央区警固、白い家に佇むカフェレストラン「trene」。
素材と向き合いながら、静かに食事を楽しめる場所です。
ふと、時間の流れがほどけていくような、そんなひとときをお過ごしください。

バイブリーティールームズは、ウイリアム・モリスが英国で最も美しい村と称えたコッツウォルズ地方の村、バイブリーにあるティールームをコンセプトとして、2020年7月に福岡県小郡市にあるアーリントン・アンティーク・ビレッジ内にオープンしました。
当店のスコーンとお菓子は、本場の味をお客様にお届けすべく、英国のレシピをもとに、厳選した原材料を使って、一つ一つ手作りしています。
外はザクザク、中はほろほろのプレーンスコーンには、ジャムと自家製クロテッドクリームをつけてお召し上がりください。
素朴で優しい味わいの英国菓子と紅茶で、英国スタイルのティータイムをお楽しみください。

博多座限定販売のグッズも取り揃えております。
ご観劇の記念やお土産にも最適です。

私たちは普段、博多座の歌舞伎公演等さまざまな舞台セットの制作や、博多座で公演されている舞台の転換をしています。
しかし、コロナ禍で長い間劇場での公演がストップしてしまいました。
私たちに何かできることはないか考える中で、舞台の魅力を広めたい、舞台の感動を忘れないで欲しい、
という思いから、「日常に舞台を」をコンセプトに描舞堂を立ちあげました。

舞台セットを手掛けている絵師たちが手掛けた絵画や、イラストを使用した一筆箋などを販売しております。
描舞堂の商品を通して、舞台を身近に感じていただければ幸いです。